店主のつぶやき どうでもいい誕生日の一日
茶渋で茶色になってしまうというのと食いしばりが強いので歯医者に定期的に通ってる。若い頃は「痛くもないのに3ヶ月に一度なんて通えるか（怒）」とか言ってたけど、ここ数年は大人しく３ヶ月ごとの定期検診に通ってる。1年で４回の定期健診、金銭的には厳...
店主のつぶやき
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店主のつぶやき 土を耕しながらふと思ったこと
年明けに久々に畑に行き、鍬を持って土を掘っていた。3月に新植するためのマルチの準備だ。ご存じの方も多いと思うが、マルチをひく機械をお持ちの方からすれば途方に暮れるような作業だ。使うのは自身の肉体と鍬だけ。もちろん鍬の質などもあるかもしれない...
店主のつぶやき 50の手習いの話
日本茶インストラクターは2016年に取得した。札幌で紅茶カフェを営んでいる頃。それまでは長らく紅茶界隈だったが、急に日本茶方面への視野が広がったのは日本茶インストラクターを取得してからになる。というのも、私の家は全くお茶を飲まない家庭だった...
店主のつぶやき お茶の木がそこかしこにある世界を思い浮かべてみた
夏のある日、元気に育っている茶の苗の周囲の草をむしりながらぼんやり考えていた。現在の農業は人の暮らしと離れたところにあるなぁと。高度経済成長期などで都市部の人口は急激に増え、今まで住宅地の周囲にある農地にも住宅が建ち町（街）が形成されていく...
店主のつぶやき 蜜香ってなんぞや？
もうかれこれ10年ほど前になるのか。東方美人に代表される「蜜香」なるものに非常に興味を持った。なぜか、と言われるとよくわからない。その頃SNSなどでもよくその言葉を見かけたからだと思う。当時（一応）紅茶専門店店主であったが、様々なお茶を飲む...
店主のつぶやき お年頃（女性向け）
ひとりごとなのでどうでもいい内容も書いていきたいと思う。あまり嫌われない程度に…。私（妻の方）はあと数か月で50の大台に乗ろうとしている。女性の皆様が誰しも通過する時期の真っ最中で、まぁまぁしんどい。ここ数年は秋を迎える時に必ずひどい胃痛に...
店主のつぶやき とある本の話
和紅茶界を騒がせている例の本の話。しばらくずっともやもやしてきた。ここ数か月。その本が出版される少し前、「こんな本が出るらしいよ」と友人が教えてくれた。そして「あなた、掲載されているよ」とも。寝耳に水の話だったので、本ってこうやって何も知ら...
店主のつぶやき 店主のつぶやき、はじめます
ここからお読みくださるレアな方はいらっしゃらないかと思いますが、一応はじめましてこんにちは、もしくはこんばんは。お茶の店ニルマーネル店主たかのゆきよです。そして一応自己紹介的にはなるのですが、「お茶の店ニルマーネル＆髙野茶園」という形で現在...