お茶講座 【茶と遊ぶ】2024/6/1 家にある道具で釜炒り茶を作ろう！（ワークショップ）
2024年6月1日に大磯町鴫立庵で開催される「茶と遊ぶ（お茶講座）」のお知らせです。
お茶講座 
畑 2024年5月一番茶終了しました！
先日5月12日に一番茶の製茶が終了しました。3月から大磯町の新植茶園での捕植準備から始まり、南足柄の茶畑の筍との戦い、お茶刈り前の蔓取り、お茶を刈っては製茶を繰り返し、ようやく一旦終了です。当園（髙野茶園）は非常に規模の小さい兼業茶農家では...
畑 202404茶畑仕事あれこれ
2024年もあっという間に4月が終わりそうですね。3月には枯れてしまった苗を新しい苗に植え替えを主にしていました。4月に入ってからは急激に草が伸び始めるので、草払い、草取り、芽の状態をチェックしています。また、半ばには有志にお集まりいただき...
商品 2024大磯ポメロ紅茶販売開始！
ようやく2024年の「大磯ポメロ紅茶」のご用意ができました。 今年もまた大磯町で農業をなさっていらっしゃるにしかた農園さんの三種類の柑橘ピールをネパール紅茶にブレンドしました。毎年微妙にリニューアルをしています。今年のピールの具合とベースの...
イベント 【イベント終了報告】20240330「世界のお茶を楽しむ会 CHABAKO 3周年イベント大磯茶旅」
2024年3月30日（土）、前日の荒天から一転快晴☀️の中「世界のお茶を楽しむ会 CHABAKO 3周年イベント大磯茶旅」が大磯町で開催されました。 NPO法人大磯ガイド協会の先輩お二人と新人ガイド🔰（ニルマーネル店主・妻）の三人のガイドで...
お茶講座 【茶と遊ぶ】2024/4/6 紅茶の世界へようこそ！初心者のための紅茶入門講座（講座）
寒暖差がいよいよ激しくなって参りました。春が待ち遠しいですね。 先週の土曜日に無事3月の「植物性ミルクを使ったミルクティを楽しもう」を終了しました。植物性ミルクの飲み比べから、植物性ミルクティの飲み比べをしていただき皆様から感想をいただきま...
商品 「松本順に飲んでもらいたいミルクティブレンド」について
松本順、という人をご存じでしょうか。大磯町の海水浴場を開き、寂れた元宿場町を再興するため尽力した「大磯町の恩人」と呼ばれる方です。音だけ聞くと「松本潤」さんと間違えてしまう方が多いため、私は密かに「大磯のマツジュン」と呼ばせていただいており...
イベント 【満員御礼】20240330「Tea philosophy chabako」3周年記念お茶旅
横濱元町にある素敵なティールーム「TEA PHILOSOPHY CHABAKO TEAROOM ART & CRAFT」さんが3周年を迎え、それを記念したお茶旅が行われます。ありがたいことに今回、我々ニルマーネル（髙野茶園）にお声掛けいただ...
お茶講座 【茶と遊ぶ】2024/3/2植物性ミルクを使ったミルクティを楽しもう（講座）
2月3日に「ほうじ茶のい・ろ・は」を開催しました。鴫立庵にお立ち寄りのお客様が「良い香り！」とお声掛けくださり、また作ったお茶を飲み比べていただいて楽しい時間を過ごしました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。 3月2日の茶と遊ぶ講...
イベント 20231202共催ガイド「国宝如庵を模した城山庵お茶席と紅葉」のご報告
かなり前のお話になりますが、店主も活動に参加させていただいているNPO法人大磯ガイド協会で大磯城山公園にある城山庵での茶席と公園散策が行われました。城山庵は国宝茶室如庵を模した茶室です。また、城山公園は如庵を所有していた三井総領家第10代当...