【ミニミニ企画終了お知らせ】大磯の茶畑でのミニお茶摘み

髙野茶園の大磯の茶畑、4年目と3年目に入りました。
品種はここの畑で8種類。
主に紅茶向き、烏龍茶向きの品種になります。

なかなか生育がよくなく、毎年苗を追加で補植していますのでまだ成園には程遠いです…。

つい先日鴫立庵のお茶講座「茶と遊ぶ」にお越しいただいている方たちにお声掛けし、数名で初めて芽を摘むお手伝いをいただきました。

刈り揃えておらず芽の出方がばらついているため、どのような芽を摘んでいただくか最初にお話しし、探しながら摘んでいただきました。

まだ本当にわずかな量しか取れませんので、私が手揉みで紅茶にしました。
こちらも夏の終わりくらいまで寝かせて、どうするか考えようと思います。

我々の都合や天気の都合などがあり、大々的にはなかなか難しいですがこうしたちょっとした体験会をやっていけたら良いなぁと思います。
突発的なお声掛けにも関わらず、ご参加の皆様ありがとうございました。(^^♪