お茶摘み・製茶体験 家にある道具で釜炒り茶を作ろう！2023
鴫立庵の「茶と遊ぶ」ですが、5月は繁忙期のためにお休みをいただき、次回は6月3日です。ー－－－－－－－－－－－－－－－－■タイトル「家にある道具で釜炒り茶を作ろう！2023」■日時：2023年6月3日（土）10時〜12時・13時～15時（各...
お茶摘み・製茶体験 
畑 2023年茶摘み・製茶終了！
1週間ほど早い芽の状態に慌てたり、茶刈機のエンジントラブルがあったり、新しいロットにチャレンジしてみたりとただひたすらお茶と向き合った新茶期が終了！しかしあっという間の数日間他の農家さんからすれば比較できないほど少ない仕事量ですが、ひとまず...
イベント 大磯町食育セミナー
本日大磯町の食育セミナーでお話させていただく機会に恵まれました。「食育」とは…？と考え続け、色々盛りだくさんな内容になってしまいましたが、皆様喜んでくださったようで安心しました。帰り際、参加くださった若いお母様が（今回は託児があったため）久...
畑 お茶苗の補植
去年と一昨年に新植した茶苗の枯れたり弱ってしまった所に補植をしました。店長が腰をやってしまっているので数名の方にお手伝いしていただきました。お手伝いいただいた皆様、ありがとうございました！
イベント 大磯市出店 大磯ポメロ紅茶販売
こんにちは！今日は大磯市でした。新町長がはりきってビラ配りしてましたね。先日解禁となった生シラスもでてました。うちは久しぶりにアッセンブルさんブースにて間借りで試飲販売しております♪今年も基本的には毎月大磯市に出る予定ですので機会があればぜ...
お茶講座 ～日本のお茶で人生にいろどりを～
皆様、春と冬を行きつ戻りつの三寒四温が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。そろそろ畑仕事に本腰をいれなければいけませんまだまだ冬眠状態が続いております。(笑)さて、セミナーのお知らせです。ありがたいことに大磯町食育セミナーの講師としてお呼...
お茶会 ネパール ジュンチヤバリ茶園のお茶を飲み尽くす会（みちかぜ茶会）
南足柄の茶の新芽も少しずつ膨らんで、芽吹きの季節が待ち遠しい季節です3月の講座も無事に終了しました。実際に常滑焼急須を手にとっていただき、ご自分で淹れたお茶をたっぷり楽しんでいただきましたさてあっという間に鴫立庵のお茶講座、4月のお知らせで...
お茶講座 急須で緑茶を淹れてみよう 〜淹れ方のキホンのキ〜
鴫立庵のお茶講座。3月4日のご案内です。ー－－－－－－－－－－－－－－－－■タイトル「急須で緑茶を淹れてみよう～淹れ方のキホンのキ（はじめてさんから復習したい人向け）～」■日時：2023年3月4日（土）10時～12時※基本的に毎月第一土曜日...
商品 ジュンチヤバリ茶園の商品を追加しました
こんにちは。ネパールのジュンチヤバリ茶園から数種類の商品が届きましたのでネットショップにて販売を開始しました。 まず、ジュンチヤバリ茶園と言ったらコレという代表的な紅茶のHRHT（ヒマラヤン ロイヤル ハンド クラフテッド チップ）ですが、...
お茶講座 国産（和）紅茶の歴史と楽しみ方
今年も毎月第一土曜日は鴫立庵での「茶と遊ぶ」講座を開催させていただきます。1月は私の療養のためお休みを頂戴しておりましたため、2月よりスタートです。ーーーーーーーーーーーーーーー■タイトル「国産（和）紅茶の歴史と楽しみ方」■日時：2023年...