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2022年産の「湘南紅茶すずか」と「湘南紅茶はなゆらか」の販売を開始しました！なお、スリランカ産５種も新茶に切り替わりました。あわせてご覧ください。 オンラインショップ

個人的には何度もいただいているのですが、今までニルマーネルとして販売したことはありませんでした。 優しい爽やかさと出始めの山菜のような仄かな苦味が、春一番の新芽で作られていることを改めて感じさせます。 繊細さと儚さが、ふわりふわりと舞う春の...

こちらをいただくと、「ネパールの茶のシーズンが始まったんだなぁ」と感じます。 柔らかく撚られた葉と白毫がとても美しく、ハッと目を奪われます。 今年は「レモン」というよりは「レモンバーム」や「レモンマートル」のようなハーブ系の香りと清涼感を感...

大磯町のにしかた農園で収穫された晩白柚やグレープフルーツの果皮をスリランカ産紅茶にブレンドした大磯ポメロ紅茶を販売開始しました。 爽やかな香りと仄かな苦味をお楽しみください。 オススメの淹れ方は水出しですが、熱湯抽出もできます。 販売はアッ...

湘南紅茶 はなゆらか の販売を開始しました。 神奈川県の一番茶で作られた和紅茶です。花の香りが出るように萎凋時に優しく揺すっているところから『はなゆらか』と名付けました。 飲んだ後の戻り香りに仄かな花香を感じます。飲み心地はクリアでさっぱり...

HRHT（ヒマラヤン ロイヤル ハンドクラフテッド ティップス）は、ネパールのジュンチヤバリ茶園で作られる非常に香り高い紅茶です。 薔薇のような香りとマスカテルフレーバー、少しメントール系の香りも感じる芳醇な香気があります。苦渋みは少ないで...

HBO（ヒマラヤンブーケ）は、ネパールのジュンチヤバリ茶園で作っているお茶のうちの一つで、フラワリーな香りの半発酵茶です。 今回は個性の異なる2ロットを半々で仕入れて2種飲み比べセットにしました。 もしよろしければ、HBOの華やかな香りとキ...

HIB（インペリアルブラック）は、ネパールのジュンチヤバリ茶園で作っているお茶のうちの一つで、焙煎がきいているのが特徴の紅茶です。 このロットのHIBは甘さと蜜香と香ばしさのバランスが凄く良く、かなりオススメです！ 販売開始しましたのでよろ...

早く販売したい気持ちと裏腹に諸々の大人の事情で販売に踏み出せずにおりましたが、ようやく準備が完了し、発売開始となりました。・ニルマーネルとしてジュンチヤバリ茶園のHIB、HBOは初めての販売になるかと思います。・詳しい説明はBASEのショッ...