GW過ぎ、すっかり初夏の陽気ですね。
我々髙野茶園は今年最後の紅茶の製造の真っ最中です。
毎年、「湘南紅茶はなゆらか」と「湘南紅茶すずか」をこの時期に製造します。
6月の「茶と遊ぶ」のお知らせです。
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■タイトル：「 家にある道具で釜炒り茶を作ろう」（ワークショップ）
■日時：2024年6月1日（土）9時半~12時半
※基本的に毎月第一土曜日
※時間が通常（10時~12時）と異なっています。ご注意ください。
■参加費：3000円（茶葉代、入庵料込）
※作った釜炒り茶は一部その場で試飲し、残りはお持ち帰りいただきます。
※茶葉の関係で6名限定となります。ご了承ください。
■お申込み方法
鴫立庵TEL：0463-61-6926
メールの場合は以下鴫立庵HP（お問合わせ）よりお願い致します
：大磯町 鴫立庵 (https://nem-shiteikanri.jp/shisetsu/shigitatsuan/)
■その他お知らせ
準備の関係がありますため、キャンセルは3日前までにお願い致します。
また、当日のキャンセルは参加費の半額を徴収致しますので何卒ご了承ください。
小学生未満のお子様の場合も大人と同額の参加費を頂戴致します。
■内容
毎年恒例のワークショップです。
南足柄の茶畑で一番良い状態の時の芽を使用して、ホットプレートで釜炒り茶を作ります。
葉の色や香りが次第に変わっていく様子を楽しみながら、最後はそれぞれ作った釜炒り茶を飲み比べましょう。
残った茶葉はお持ち帰りいただきます。
今年は鴫立庵に無理をお願いして、1時間多く時間を取らせていただきました。
少しだけのんびり、楽しくできたら良いと思っています。
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7月6日（土）10時~12時は
「みちかぜ茶会~気軽に参加できるお茶会で新茶を楽しもう！~ 」
になります。
少し時期的には遅いですが、新茶を色々とお出ししたいと思っています☺
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