商品 2023年湘南紅茶すずか＆はなゆらか販売開始！
ようやく今年の湘南紅茶を発売できる準備が整いました。今年は例年以上に製茶時期が早く、右往左往しました。(;^_^A十数年茶業に携わっている夫は今までで2番目に早い摘採だったと言っています。湘南紅茶には二種類あります。■湘南紅茶すずか☞夫主体...
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お茶会 【茶と遊ぶ】20230902 みちかぜ茶会（お茶会）
異常な暑さが続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。暑い最中の本日、冷茶の楽しみ方をお伝えする講座が無事に終了しました。ひとつの煎茶を様々な方法で冷茶にし、味や香りの違いを感じていただけたかと思います。毎回盛りだくさんになり過ぎてしま...
お茶講座 【茶と遊ぶ】20230805 冷茶を淹れる・楽しむ・味わう（日本茶編）ワークショップ
あっという間に2023年も半年が過ぎてしまいました。今年はタイミング悪く水無月を食べることも叶わず、茅の輪もくぐり損ねてしまいました…。皆様いかがお過ごしでしょうか。先日7月1日は突然の豪雨になってしまいましたが、毎月のお茶講座も無事に開催...
掲載・出演 ラジオでご紹介いただきました（FM横浜さま）
6月２４日（土）のNIPPON CHA・茶・CHAで我々お茶の店ニルマーネルのことをご紹介いただきました。FM横浜を聴ける地域のお茶好きな方は聴いている方が多いかと思いますが、DJの茂木雅代さんの声と様々な日本茶情報が素晴らしい番組です。私...
お茶講座 【茶と遊ぶ】アイスティの作り方・楽しみ方（紅茶編）
昨年もご好評いただきましたアイスティ（紅茶）の作り方と楽しみ方のレッスンを7月1日（土）に行います。実はありがたいことにすでに10名様のご予約をいただいておりまして、午後の部を新たに開設しております。ー－－－－－－－－－－－－－－－－■タイ...
お茶摘み・製茶体験 家にある道具で釜炒り茶を作ろう！2023
鴫立庵の「茶と遊ぶ」ですが、5月は繁忙期のためにお休みをいただき、次回は6月3日です。ー－－－－－－－－－－－－－－－－■タイトル「家にある道具で釜炒り茶を作ろう！2023」■日時：2023年6月3日（土）10時〜12時・13時～15時（各...
畑 2023年茶摘み・製茶終了！
1週間ほど早い芽の状態に慌てたり、茶刈機のエンジントラブルがあったり、新しいロットにチャレンジしてみたりとただひたすらお茶と向き合った新茶期が終了！しかしあっという間の数日間他の農家さんからすれば比較できないほど少ない仕事量ですが、ひとまず...
イベント 大磯町食育セミナー
本日大磯町の食育セミナーでお話させていただく機会に恵まれました。「食育」とは…？と考え続け、色々盛りだくさんな内容になってしまいましたが、皆様喜んでくださったようで安心しました。帰り際、参加くださった若いお母様が（今回は託児があったため）久...
畑 お茶苗の補植
去年と一昨年に新植した茶苗の枯れたり弱ってしまった所に補植をしました。店長が腰をやってしまっているので数名の方にお手伝いしていただきました。お手伝いいただいた皆様、ありがとうございました！
イベント 大磯市出店 大磯ポメロ紅茶販売
こんにちは！今日は大磯市でした。新町長がはりきってビラ配りしてましたね。先日解禁となった生シラスもでてました。うちは久しぶりにアッセンブルさんブースにて間借りで試飲販売しております♪今年も基本的には毎月大磯市に出る予定ですので機会があればぜ...