お茶講座 【茶と遊ぶ】2026/3/7 「春待ち茶を楽しむ～ 春の気配を感じ、心と体を整えよう～」（お茶会＋少し講座）
春のようなうららかな陽気かと思ったら、今朝はとても寒く、三寒四温を実感中の昨今です。3月頭の気忙しい時期ですので、講座を少し軽めにしてお茶をじっくりと味わう時間を多く設けたいと思っています。タイトル：「春待ち茶を楽しむ～ 春の気配を感じ、心...
ニルマーネル
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店主のつぶやき SNS疲れ…？
私は割と早くSNSに参入した方だと思う。mixiが最初だろうと思う。「いつかカフェをやるんだ」と喚き散らしていた。応援してくださる方が現れたり、そこから出会って今も近しい職種の人との付き合いもある。一方、失敗も多くしてきた。痛い思いは人より...
店主のつぶやき どうでもいい誕生日の一日
茶渋で茶色になってしまうというのと食いしばりが強いので歯医者に定期的に通ってる。若い頃は「痛くもないのに3ヶ月に一度なんて通えるか（怒）」とか言ってたけど、ここ数年は大人しく３ヶ月ごとの定期検診に通ってる。1年で４回の定期健診、金銭的には厳...
お茶講座 ≪満員御礼≫和紅茶講座～学んで飲もう！和紅茶の歴史と今～（平塚市）
ありがたいことに募集開始数時間で満席となりました。タイトル：「和紅茶講座～学んで飲もう！和紅茶の歴史と今～」日時：2026年2月21日（土）14時～15時半参加費：1人500円（菓子、茶葉代込み）お申込み方法1月22日から申し込み開始すでに...
商品 島崎藤村に飲んでもらいたい煎茶
大磯の偉人に飲んでもらいたいシリーズとして数年前から作っています。吉田茂に飲んでもらいたいミルクティブレンド西行法師に飲んでもらいたいほうじ茶松本順に飲んでもらいたいミルクティブレンド伊藤博文に飲んでもらいたい番茶大隈重信に飲んでもらいたい...
店主のつぶやき 土を耕しながらふと思ったこと
年明けに久々に畑に行き、鍬を持って土を掘っていた。3月に新植するためのマルチの準備だ。ご存じの方も多いと思うが、マルチをひく機械をお持ちの方からすれば途方に暮れるような作業だ。使うのは自身の肉体と鍬だけ。もちろん鍬の質などもあるかもしれない...
ご挨拶 2026年もどうぞよろしくお願いします
今日から仕事はじめの方が多いかと思います。2026年もどうぞよろしくお願い致します。髙野茶園の夫は年末年始、コツコツと新植畑の整備をしてくれていました。（私は他仕事で年末年始を過ごしました。ようやく少し落ち着いてきたところです）1月は鴫立庵...
ご挨拶 2025年もお世話になりました
気づけばあっという間に年末に。毎年一瞬で1年が過ぎていきます。髙野茶園は、今年も大きく変わることはなく南足柄の茶畑で「湘南紅茶すずか」と「湘南紅茶はなゆらか」を一番茶で製造。二番茶で「やぶきた2nd」を作りました。大磯の畑でもほんのわずかの...
店主のつぶやき 50の手習いの話
日本茶インストラクターは2016年に取得した。札幌で紅茶カフェを営んでいる頃。それまでは長らく紅茶界隈だったが、急に日本茶方面への視野が広がったのは日本茶インストラクターを取得してからになる。というのも、私の家は全くお茶を飲まない家庭だった...
お茶講座 【講座終了報告】2025/12/26 大磯町生涯学習課ファミリー講座「親子で学ぼう！お茶」
先日大磯町生涯学習課主催、ファミリー講座「親子で学ぼう！お茶」が無事に終了しました。「茶」とはなにか？「麦茶」や「ハーブティ」と「緑茶・紅茶・烏龍茶」は何が違う？茶はどうやって育っている？などなど、クイズを交えながらお話をしていきました。大...