紅茶用品種

髙野茶園は夫が20年近く前から一人でやっていた小さな茶園だ。東日本大震災の際に出荷停止となり、そこから弱小新規就農者の夫はどん底に落ちた。息も絶え絶えな状況を少し乗り越えた10年ほど前から、蒸し製煎茶などより機材が少ないという(安易な)理由...