店主のつぶやき やぶきたと紅茶用品種の話 髙野茶園は夫が20年近く前から一人でやっていた小さな茶園だ。東日本大震災の際に出荷停止となり、そこから弱小新規就農者の夫はどん底に落ちた。息も絶え絶えな状況を少し乗り越えた10年ほど前から、蒸し製煎茶などより機材が少ないという(安易な)理由... 2026.06.10 店主のつぶやき
受賞 尾張旭国産紅茶グランプリ2023にて髙野茶園のやぶきた2ndがチャレンジ部門金賞を受賞しました 昨年我々夫婦(髙野茶園)で作っている「湘南紅茶はなゆらか」が尾張旭国産紅茶グランプリ2022でチャレンジ部門金賞を受賞致しました。今年は違うロットでチャレンジをしてみようと、夏摘みの手摘み手揉みの紅茶(やぶきた2nd)を出品したところ昨年と... 2023.10.30 受賞掲載・出演