商品 2023年湘南紅茶すずか＆はなゆらか販売開始！
ようやく今年の湘南紅茶を発売できる準備が整いました。今年は例年以上に製茶時期が早く、右往左往しました。(;^_^A十数年茶業に携わっている夫は今までで2番目に早い摘採だったと言っています。湘南紅茶には二種類あります。■湘南紅茶すずか☞夫主体...
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イベント 大磯市出店 大磯ポメロ紅茶販売
こんにちは！今日は大磯市でした。新町長がはりきってビラ配りしてましたね。先日解禁となった生シラスもでてました。うちは久しぶりにアッセンブルさんブースにて間借りで試飲販売しております♪今年も基本的には毎月大磯市に出る予定ですので機会があればぜ...
商品 ジュンチヤバリ茶園の商品を追加しました
こんにちは。ネパールのジュンチヤバリ茶園から数種類の商品が届きましたのでネットショップにて販売を開始しました。 まず、ジュンチヤバリ茶園と言ったらコレという代表的な紅茶のHRHT（ヒマラヤン ロイヤル ハンド クラフテッド チップ）ですが、...
商品 活動再開！
皆様、新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。昨年の12月中から手術と療養のため長らくお休みをいただいておりました。ネットショップを再開しております。お茶活動もボチボチと再開していきます。そして、お休みをいただい...
商品 国産紅茶グランプリ2022 チャレンジ部門 金賞 受賞！
【ご報告】先日公表されました尾張旭紅茶グランプリのチャレンジ部門で私どもの紅茶「湘南紅茶はなゆらか503」が金賞をいただくことができました！15年ほど前から髙野茶園として放棄茶園だった茶畑を管理してきた夫。紅茶専門店ニルマーネルを営みながら...
商品 2022年産紅茶の販売開始
2022年産の「湘南紅茶すずか」と「湘南紅茶はなゆらか」の販売を開始しました！なお、スリランカ産５種も新茶に切り替わりました。あわせてご覧ください。オンラインショップ
商品 ジュンチヤバリ茶園 春 HW 〜淡雪〜
個人的には何度もいただいているのですが、今までニルマーネルとして販売したことはありませんでした。 優しい爽やかさと出始めの山菜のような仄かな苦味が、春一番の新芽で作られていることを改めて感じさせます。 繊細さと儚さが、ふわりふわりと舞う春の...
商品 ジュンチヤバリ茶園 春 HSP 〜麗〜
こちらをいただくと、「ネパールの茶のシーズンが始まったんだなぁ」と感じます。 柔らかく撚られた葉と白毫がとても美しく、ハッと目を奪われます。 今年は「レモン」というよりは「レモンバーム」や「レモンマートル」のようなハーブ系の香りと清涼感を感...
商品 大磯ポメロ紅茶を販売開始
大磯町のにしかた農園で収穫された晩白柚やグレープフルーツの果皮をスリランカ産紅茶にブレンドした大磯ポメロ紅茶を販売開始しました。 爽やかな香りと仄かな苦味をお楽しみください。 オススメの淹れ方は水出しですが、熱湯抽出もできます。 販売はアッ...
商品 湘南紅茶 はなゆらか の販売開始
湘南紅茶 はなゆらか の販売を開始しました。神奈川県の一番茶で作られた和紅茶です。花の香りが出るように萎凋時に優しく揺すっているところから『はなゆらか』と名付けました。飲んだ後の戻り香りに仄かな花香を感じます。飲み心地はクリアでさっぱりとし...