ようやく今年の湘南紅茶を発売できる準備が整いました。
今年は例年以上に製茶時期が早く、右往左往しました。(;^_^A
十数年茶業に携わっている夫は今までで2番目に早い摘採だったと言っています。
湘南紅茶には二種類あります。
■湘南紅茶すずか☞夫主体
■湘南紅茶はなゆらか☞妻主体
商品説明はこちらをご覧ください。
また、BASEショップで販売をしており、こちらでも説明を丁寧にしておりますのでどうぞ。
今年の「湘南紅茶はなゆらか」は4ロット作り、1つはブレンドをしたため3種販売中。
「湘南紅茶すずか」はご予約分でほぼ完売となっています。
元来紅茶には不向きと言われる「やぶきた（茶の品種）」で私たちの最大限を目指す、が毎年目標です。
昨年私たちの中でもう少し改良したいと感じた一部工程を見直してみました。
スリランカやインドの紅茶に比べて渋みは弱めで飲みやすく、すっきりとした味わいの神奈川県産紅茶です。
紅茶は苦手、という方にも是非一度お試しいただければ嬉しいです。
我々髙野茶園（ニルマーネル）を支えてくれる家族、親戚、友人、応援してくださる皆々様、この場を借りて御礼申し上げます<(_ _)>
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